Bánh chưng cốm Mễ Trì: Nét văn hóa ẩm thực Tết Hà Nội

Những ngày cận tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, khi phố phường Hà Nội bắt đầu khoác lên mình nhịp điệu hối hả của mùa đoàn viên, làng cốm Mễ Trì lại bước vào thời khắc nhộn nhịp nhất trong năm. Từ sáng sớm đến chiều muộn, trong những con ngõ nhỏ quen thuộc, mùi thơm của nếp mới, của lá dong, của cốm non quyện vào nhau, lan nhẹ trong gió lạnh cuối đông, gợi lên cảm giác rất đặc trưng của Tết Hà Nội, trầm lắng mà ấm áp. Tiếng người gọi nhau gói bánh chưng, tiếng nước sôi lục bục bên nồi bánh đỏ lửa, tất cả tạo nên một bức tranh Tết sống động, nơi nghề truyền thống vẫn âm thầm chuyển động theo nhịp xuân về.