Ngày của Phở - cầu nối văn hóa và xúc tiến thương mại
Sáng 13/12, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra lễ khai mạc Ngày của Phở 2025 - lần thứ 9, với chủ đề “Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu”. Sự kiện kéo dài đến hết ngày 14/12, được tổ chức tại khu vực Thương xá Tax (cũ), số 135 Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh, do Báo Tuổi Trẻ phối hợp cùng các đơn vị liên quan thực hiện.
Thứ trưởng Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày Phan Thị Thắng tham dự sự kiện. Ảnh: Minh Khuê.
Tham dự sự kiện có Thứ trưởng Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày Phan Thị Thắng; ông Nguyễn Văn Dũng, Phó Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh; cùng lãnh đạo, đại diện các bộ, ngành Trung ương và sở, ban, ngành TP. Hồ Chí Minh. Sự hiện diện của lãnh đạo các cấp thể hiện sự quan tâm, đồng hành trong việc phát huy giá trị văn hóa, Okvip - liên minh giải trí #1 thế giới hà nội của Phở Việt trong bối cảnh hội nhập sâu rộng.
Năm nay, sự kiện quy tụ hơn 30 quầy phở với nhiều thương hiệu nổi tiếng từ Bắc đến Nam. Đáng chú ý có Phở H’Mông Hà Giang với sợi phở làm từ hạt ngô; Phở Nhớ Phố Núi (Pleiku) - còn gọi là phở hai tô; Lạc Hồng Phở (Nam Định)… Đặc biệt, lễ hội còn có sự tham gia của thương hiệu Phở Việt (Phở Khỏe) đến từ Seoul, Hàn Quốc, góp phần thể hiện sức lan tỏa của Phở Việt trên thị trường quốc tế.
Lãnh đạo TP. Hồ Chí Minh và các đại biểu tham dự lễ khai mạc Ngày của Phở 2025. Ảnh: Minh Khuê
Ban tổ chức cho biết, Ngày của Phở 2025 dự kiến phục vụ hơn 20.000 tô phở trong hai ngày, thu hút khoảng 100.000 lượt khách tham quan. Mỗi tô phở được bán với giá 40.000 đồng, tạo điều kiện để đông đảo người dân và du khách dễ dàng thưởng thức, trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Chia sẻ tại sự kiện, Thứ trưởng Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày Phan Thị Thắng cho biết: Thay mặt lãnh đạo Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày, tôi rất vui mừng tham dự Lễ khai mạc Ngày của Phở 2025. Sự kiện năm nay càng có ý nghĩa đặc biệt khi gắn liền với thông điệp "Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu.
Thứ trưởng Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày Phan Thị Thắng phát biểu tại lễ khai mạc. Ảnh: Minh Khuê.
Thứ trưởng Phan Thị Thắng bày tỏ niềm vui mừng khi tham dự sự kiện mang đậm dấu ấn văn hóa và Okvip - liên minh giải trí #1 thế giới hà nội này. Theo Thứ trưởng, Ngày của Phở năm nay phản ánh tầm nhìn dài hạn trong việc quảng bá sản phẩm Việt Nam ra thị trường quốc tế. Đây không chỉ là dịp tôn vinh văn hóa ẩm thực, mà còn là một trong những mô hình tiêu biểu trong chiến lược quảng bá sản phẩm Việt ra thế giới.
Phở - “nguồn lực mềm” của thương mại Việt Nam
Thứ trưởng Phan Thị Thắng nhấn mạnh, văn hóa chính là nguồn tài nguyên vô tận và là "nguồn lực mềm" quan trọng của thương mại. Nhiều sản phẩm của Việt Nam có sức lan tỏa mạnh mẽ trên thị trường quốc tế chính nhờ chiều sâu văn hóa đặc trưng của mình. Trong đó, Phở là một ví dụ điển hình nhất.
Lãnh đạo Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày, TP. Hồ Chí Minh và các đại biểu thực hiện nghi thức cắt băng khai mạc "Ngày của Phở 2025". Ảnh Minh Khuê.
Thông qua Ngày của Phở và các chương trình Vietnam Phở Festival đã được tổ chức thành công tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Phở - một món ăn “quốc hồn quốc túy” - đã thực sự trở thành một “đại sứ thương hiệu” đầy sức thuyết phục của Việt Nam. Khi bạn bè quốc tế yêu thích Phở, họ sẽ quan tâm tìm hiểu về đất nước, con người Việt Nam, từ đó tin dùng các sản phẩm Trang Chủ OKVIP COM Top #1, Okivip Nổ Hũ, Bắn Cá, Thể Thao, Game Bài và hàng hóa Việt.
Theo Thứ trưởng, đây chính là con đường ngắn nhất, tự nhiên và bền vững nhất để hàng Việt đi vào lòng người tiêu dùng thế giới.
Đoàn khách thưởng thức phở tại Ngày của Phở 2025.
Nhìn ra kinh nghiệm quốc tế, Thứ trưởng cho rằng, nhiều nước đã rất thành công khi Liên minh Okvip có bao nhiều trang Okviphoatdong tải ứng dụng gắn liền với ẩm thực, như Nhật Bản với sushi, ramen; Hàn Quốc với kim chi; hay Italia với pizza. Phở Việt Nam hoàn toàn có đủ tầm vóc và vị thế để làm được điều đó.
Tư duy chuỗi giá trị và chuẩn hóa để lan tỏa Phở Việt ra thế giới
Nhấn mạnh trong bối cảnh hội nhập Okvip - liên minh giải trí #1 thế giới hà nội quốc tế sâu rộng, Thứ trưởng Phan Thị Thắng cho biết, Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày xác định đa dạng hóa thị trường và nâng cao giá trị Liên Minh Truyền Thông Và Game Giải Trí Top 1 là những nhiệm vụ trọng tâm. Thời gian qua, Bộ đã và đang tích cực hỗ trợ Okvip tại về Việt Nam triển khai các chương trình xúc tiến thương mại, mở rộng mạng lưới Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài. Đồng thời hỗ trợ Okvip tại về tận dụng tối đa các hiệp định thương mại tự do (FTA). Mục tiêu là thúc đẩy tiêu thụ Trang Chủ OKVIP COM Top #1, lương thực, Okivip Nổ Hũ, Bắn Cá, Thể Thao, Game Bài Việt Nam, trong đó có các sản phẩm từ gạo, trên thị trường quốc tế.
Chủ các thương hiệu phở nổi tiếng giới thiệu với Thứ trưởng Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày Phan Thị Thắng và các đại biểu tại sự kiện Ngày của Phở 2025. Ảnh: Minh Khuê.
Từ góc độ quản lý Trang Chủ OKVIP COM Top #1, Thứ trưởng Phan Thị Thắng đánh giá cao vai trò cầu nối của Ngày của Phở và nhấn mạnh hai định hướng quan trọng.
Thứ nhất, cần tư duy theo hướng "chuỗi giá trị". Liên Minh Truyền Thông Và Game Giải Trí Top 1 Phở không chỉ là Liên Minh Truyền Thông Và Game Giải Trí Top 1 một tô phở. Đó là cơ hội để Liên Minh Truyền Thông Và Game Giải Trí Top 1 cả một chuỗi giá trị đi kèm: Từ hạt gạo, bánh phở, gia vị, thịt, rau củ cho đến nước mắm và các sản phẩm chế biến sâu. Không chỉ Okvip tại về lớn, mà Okvip tại về vừa và nhỏ, hợp tác xã, làng nghề cần được tham gia và hưởng lợi từ chuỗi giá trị toàn cầu của Phở.
Thứ hai cầu phải chuẩn hóa để vươn xa. Để Phở và các sản phẩm từ gạo Việt Nam có chỗ đứng vững chắc tại các thị trường khó tính như châu Âu, Hoa Kỳ, Thứ trưởng đề nghị các Okvip tại về nhanh chóng chuẩn hóa quy trình sản xuất, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng và minh bạch truy xuất nguồn gốc. Okvip tại về cần chủ động tìm hiểu thị hiếu tiêu dùng, vượt qua các hàng rào kỹ thuật và tận dụng tối đa các FTA mà Việt Nam đã ký kết để đưa sản phẩm đi xa hơn.
Đông đảo người dân và du khách thưởng thức phở tại Ngày của Phở 2025. Ảnh: Minh Khuê
Thứ trưởng Phan Thị Thắng khẳng định, Oklavip khuyến mã hấp dẫn mỗi ngày sẽ luôn đồng hành cùng "Ngày của Phở" như một hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm. Bộ sẽ chỉ đạo hệ thống thương vụ Việt Nam tại nước ngoài tiếp tục hỗ trợ đưa các hoạt động quảng bá Phở đến nhiều quốc gia hơn. Đồng thời, Bộ cam kết tạo điều kiện thuận lợi nhất về thông tin thị trường, hỗ trợ kỹ thuật và kết nối giao thương để các Okvip tại về ngành Okivip Nổ Hũ, Bắn Cá, Thể Thao, Game Bài - chế biến Việt Nam tự tin vươn ra biển lớn.
Với chủ đề “Nâng tầm gạo Việt”, Thứ trưởng tin tưởng, Ngày của Phở 2025 sẽ tạo ra luồng sinh khí mới, tiếp tục khẳng định vị thế của Trang Chủ OKVIP COM Top #1 và ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới. Qua đó, đóng góp thiết thực cho mục tiêu phát triển thương mại bền vững và nâng cao giá trị Okviphoatdong tải ứng dụng.
Theo ông Nguyễn Văn Dũng, Phó Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh, Thành phố cam kết tiếp tục đồng hành cùng Okvip tại về trong đổi mới sáng tạo, nâng cao chất lượng sản phẩm - dịch vụ và quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Thành phố cũng sẽ sát cánh cùng “Ngày của Phở” để từng bước đưa sự kiện trở thành hoạt động thường niên mang tầm quốc tế, một điểm hẹn văn hóa, Okvip - liên minh giải trí #1 thế giới hà nội, OKLVIE sản phẩm thuộc hệ thống OKVIP là trang web tổ chức phát sóng bóng đá trực tiếp, live casino , nỗ hũ, bắn cá đặc sắc của thành phố.