Chuyển đổi hướng kinh doanh và cách bán hàng mùa dịch

Trả mặt bằng, đóng cửa do dịch

Ảnh hưởng nặng nề và rõ nhất chính là các khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cửa hàng thời trang. Sau 3 lần đóng, mở cửa hàng do dịch, đến lần thứ 4 này, sau khi thành phố có có yêu cầu tạm dừng hoạt động nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn, uống tại chỗ của UBND TP Hà Nội để phòng dịch, nhà hàng lẩu nướng của chị Nguyễn Hoài Phương ở Mỹ Đình (Hà Nội) cũng đã ra thông báo tạm đóng cửa hàng, chỉ bán online. Khách mua online mùa dịch sẽ được miễn phí ship trên toàn quốc. Theo chị Phương, khi chuyển qua bán online nhà hàng vẫn đảm bảo doanh thu khoảng 30% (sụt giảm mạnh so với thời điểm trước khi có dịch), song đổi lại giữ được an toàn sức khỏe cho nhân viên và khách hàng.

“Bán hàng online là cách để chúng tôi duy trì kinh doanh đợt này, cố gắng đảm bảo một phần nguồn thu trả lương cho nhân viên, tiền thuê mặt bằng. Đợt này mà nghỉ cả bán online nữa, nhân viên sẽ không có việc làm, trong khi tiền thuê mặt bằng vẫn phải trả đầy đủ, chúng tôi khó mà cầm cự bởi chưa biết bao giờ dịch bệnh này mới kết thúc”, chị Phương chia sẻ.

Nhiều cửa hàng kinh doanh truyền thống đã phải đóng cửa, trả mặt bằng thuê do dịch Covid-19

Không chỉ các cơ sở kinh doanh ăn uống, tại các tuyến phố kinh doanh thời trang được cho là sầm uất, nhộn nhịp nhất của Hà Nội như: Kim Mã, Cầu Giấy hay Thái Hà - Chùa Bộc… nay cũng trở nên vắng vẻ, đìu hìu. Ảnh hưởng của dịch Covid-19 suốt một thời gian dài khiến hoạt động kinh doanh gặp nhiều khó khăn. Cứ bán được thời gian ngắn là lại bùng dịch nên nguồn thu không thể bù lại được chi phí, vốn cũng từ đó mà giảm dần. Sau khi thông báo trên fanpage về việc đóng cửa tạm thời 2 cửa hàng kinh doanh quần áo tại Hà Nội, chị Mai Vân đã chuyển hẳn sang bán online. Mỗi ngày, vào giờ cố định, chị livestream trên fanpage của cửa hàng để bán sản phẩm, thêm vào đó, cửa hàng sẽ kéo dài thời gian đổi trả hàng lên 7 ngày, thay vì 3 ngày như trước để thu hút khách hàng.

“Lúc đầu vẫn còn vốn nên tôi có thể kham được tiền cửa hàng, nhân viên, nhưng dịch dã kéo dài, thu không đủ chi nên hiện tại đã cạn vốn. Dần dần không thể duy trì được nên buộc phải đóng cửa hàng, chuyển hướng sang bán hàng online chờ thời gian xem sao. Lúc đầu chưa quen, nhưng làm nhiều rồi cũng thành thạo. Thời gian mới bán online thì chủ yếu là những khách quen, sau đó, tôi nhờ các đơn vị quảng cáo, cộng với giảm giá để tìm kiếm nguồn khách hàng mới” – chị Vân cho hay.

Kinh doanh trực tuyến “nở rộ”

Trong khi nhiều chủ kinh doanh phải đóng cửa do không chịu được chi phí duy trì hàng tháng, một số cửa hàng vẫn còn khả năng “bám trụ” đang tìm cách xoay xở đổi hướng kinh doanh, bán hàng hay giảm tải chi phí chờ qua dịch. Thực tế cho thấy, Covid-19 đã đẩy quá trình chuyển đổi số nhanh hơn. Vì dịch bệnh, nhiều Okvip tại về, hộ kinh doanh đã chuyển đổi hoàn toàn mô hình bán hàng sang online hoặc đẩy mạnh kinh doanh online hơn so với trước đó. Chính vì thế, mô hình bán hàng đa kênh thể hiện ưu thế trong mùa dịch, các sàn thương mại điện tử, Facebook và website ghi nhận có tăng trưởng doanh thu trong và sau dịch bệnh.

Kinh doanh trên các nền tảng trực tuyến sôi động

Từ khi đại dịch Covid-19 bùng phát, nhu cầu mua sắm trên các sàn thương mại điện tử Việt Nam tăng mạnh. Thống kê của Sapo - Công ty chuyên cung cấp nền tảng quản lý và bán hàng đa kênh đang được hơn 100.000 chủ cửa hàng, chủ Okvip tại về bán lẻ sử dụng – cho thấy, kết quả kinh doanh năm 2020 hé lộ những tín hiệu đáng mừng khi 30,6% nhà bán hàng cho biết, họ có sự tăng trưởng doanh thu so với năm 2019. Người Việt Nam đang ngày càng ưa thích sử dụng các dịch vụ trên Internet, từ di chuyển, ăn uống cho tới giải trí. Điều này được thể hiện khá rõ khi tỷ lệ thâm nhập của Internet lại Việt Nam lên tới 66%, trong đó, khoảng 50,6% dân số Việt Nam đã tham gia vào hoạt động mua sắm trực tuyến.

Trong khi đó, tại các thành phố lớn, ngoài việc bán hàng online khá phổ biến dựa trên mạng xã hội thì mua hàng qua các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Tiki, Lazada… đang là xu hướng của nhiều người. Nhiều cơ sở, đơn vị kinh doanh đã thúc đẩy hình thức bán hàng này với nhiều chương trình khuyến mại, kích thích tiêu dùng hấp dẫn như freeship, giảm giá ship, giảm giá sản phẩm, tặng kèm khẩu trang, nước rửa tay khô sát khuẩn,... cho khách đặt mua sản phẩm online, hay tạo ra các ngày giảm giá cố định để thu hút khách hàng…