cà phê

Không chỉ số lượng xuất khẩu giảm, giá cà phê còn liên tục đi xuống. 

Sau khi giảm xuống dưới mốc 30.000 đ/kg hồi giữa tháng 5, giá cà phê đã tăng trở lại, và đặc biệt tăng mạnh trong tuần qua. Một số dự báo cho rằng giá cà phê nhân xô sẽ tiếp tục tăng trong tuần này.

Có lẽ chỉ số ít người "xưa nay hiếm" còn nhớ những cái tên: Cà phê Giảng- Cầu Gỗ, cà phê Hói- Bà Triệu, cà phê Tuyên - Trần Hưng Đạo, cà phê Lâm- Nguyễn Hữu Huân... Văn hóa cà phê Hà Nội cách đây hơn nửa thế kỷ là những phin cà phê nóng nhỏ từng giọt, đậm đặc, thơm phức, người uống nhâm nhi, nhẩn nha thưởng thức, chẳng vội vàng... 

Tuột mất khỏi mốc 30, những ngày qua cà phê ở Tây Nguyên có nơi chỉ còn giá 29 - 29,5. Cả nông dân lẫn doanh nghiệp làm cà phê đang điêu đứng vì giá cà phê tụt dốc.

Từ một công ty chuyên xuất khẩu nông sản, đứng đầu về hồ tiêu rồi đến cà phê, gần đây Phúc Sinh “quay về” với thị trường nội địa bằng các sản phẩm cà phê rang xay. Mới đây, việc cho ra mắt sản phẩm cà phê Blue Sơn La theo xu hướng “From Farm to Cup” đã cho thấy sự tâm huyết và đam mê của ông chủ Phan Minh Thông với cà phê, với người tiêu dùng Việt.

Qua nhiều nỗ lực của các nhà quản lý và những người trong cuộc, đến nay cà phê Việt Nam đã xuất khẩu đến trên 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, với kim ngạch xuất khẩu năm 2018 đạt trên 3,5 tỷ USD. Tuy nhiên, để giá trị hạt cà phê Việt Nam được tăng cao trên thị trường thế giới, cần phát triển cà phê đặc sản.

Giá trị của cà phê Việt Nam nói chung và cà phê Buôn Ma Thuột nói riêng sẽ tiếp tục được nâng cao thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại. 

Chiều ngày 9/3/2019, trên khắp các ngả đường vào thành phố Buôn Mê Thuột, hàng chục ngàn người dân từ 15 huyện, thành phố của tỉnh Đắk Lắk đã kéo về trung tâm Ngã sáu Ban Mê- bên Tượng đài chiến thắng để tham dự lễ hội đường phố. 

Lễ hội cà phê Buôn Mê Thuột lần thứ 7 với chủ đề “Tinh hoa đại ngàn Tây Nguyên” đã chính thức khai mạc tối 9/3, tại Đắk Lắk. Hàng trăm người dân và du khách tập trung tham dự khai mạc.

Sáng ngày 9/3/2019, tại khu trung tâm Nguyễn Tất Thành, TP. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Ban tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 đã tổ chức khai mạc Hội chợ triển lãm Chuyên ngành Cà phê.

Cà phê là một trong những đồ uống quan trọng, chiếm trên 4% thị phần toàn cầu. Trước những năm 90 của thế kỷ 20, cà phê là đồ uống cao cấp dành cho tầng lớp thượng lưu của các nước phương Tây. Ngày nay, đây là đồ uống thông dụng dành cho mọi tầng lớp nhân dân.

Ngành cà phê Việt Nam được yêu cầu phải giữ vững vị trí thứ 2 thế giới về XK và sản lượng, phấn đấu đạt giá trị kim ngạch 6 tỷ USD vào năm 2030. Tuy nhiên, thực tế không mấy lạc quan khi liên tiếp những năm gần đây và ngay trong niên vụ cà phê 2019 này, giá cà phê liên tục giảm.

Cà phê mất mùa, lại rớt giá nên nhiều người dân Gia Lai thất thu so với mọi năm. Nhiều cơ sở thu mua cà phê than lỗ hoặc không thu hồi được nợ vì nhà vườn vừa mất mùa, lại rớt giá. Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Gia Lai, toàn tỉnh có khoảng 80.000 hécta cà phê giai đoạn kinh doanh, tập trung nhiều ở các huyện như: Ia Grai, Đăk Đoa, Mang Yang, ChưPẳh…

Tạm biệt cái lạnh tê tái của Hà Nội những ngày giữa đông, Tây Nguyên đón chúng tôi bằng cái nắng rực rỡ, cái gió đặc trưng, vị tiêu xanh cay nồng và hương cà phê đậm đà, sóng sánh. Trên những quả đồi đỏ đất bazan, những rẫy cà phê chuẩn bị cho thu hoạch vươn mình trong nắng, quả xanh, quả đỏ xen nhau, hứa hẹn vụ mùa bội thu và một giai đoạn phát triển bền vững hơn cho hạt cà phê Việt

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong năm 2018, xuất khẩu cà phê của nước ta sang Algeria đạt 74.120 tấn, kim ngạch đạt 132,48 triệu USD, tăng 56% về lượng và tăng 28% về giá trị so với năm trước đó.

Cà phê là một trong những ngành hàng nông sản vinh dự được Bác Hồ quan tâm đặc biệt qua chuyến về thăm nông trường Đông Hiếu (Nghệ An) ngày 10/12/1961, nay lại được Thủ tướng Chính phủ quyết định dành hẳn sự kiện “Ngày cà phê Việt Nam”.

Dự án toàn cầu NESCAFÉ Plan đã được triển khai tại Việt Nam trong suốt 8 năm qua với mong muốn góp phần nhiều hơn vào việc nâng cao chất lượng hạt cà phê Việt. Ông Will Mackereth - Giám đốc Tổ chức Phân phối và Cung ứng - Công ty Nestlé Việt Nam đã có cuộc trao đổi với phóng viên Báo Công Thương về chương trình hỗ trợ người nông dân hình thành các vùng trồng cà phê bền vững tại Việt Nam.

Ngày 6/12, sản phẩm Trung Nguyên Legend Capsule (viên nén cà phê rang xay) đặc biệt, khác biệt và duy nhất với 3 hương vị Thiền – Roman – Ottoman chính thức được giới thiệu tại không gian Thư viện Trung Nguyên Legend.

Năm nay, người trồng cà phê trong tỉnh Đắk Lắk bước vào thu hoạch niên vụ mới
sớm hơn mọi năm với không ít khó khăn.

Ông Lương Văn Tự - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam - chia sẻ thông tin trên khi trao đổi với phóng viên Báo Công Thương về tình hình xuất khẩu (XK) cà phê năm 2018.

Cà phê liên tục rớt giá, đặc biệt là vụ cà phê năm nay mất cả mùa lẫn giá, khiến nhiều người dân Mường Ảng, Điện Biên lao đao.

Bảo tàng Thế giới Cà phê nằm trong khuôn viên Dự án Thành phố Cà phê rộng hơn 45ha tại đường Nguyễn Đình Chiểu – phường Tân Lợi (TP. Buôn Ma Thuột), với mục đích tạo ra cộng đồng sinh thái bền vững đặc trưng về cà phê của Việt Nam.

Cà phê của Việt Nam đang ngày càng chiếm lợi thế hơn tại thị trường Tây Ban Nha.

Kinh doanh cà phê theo chuỗi tại Việt Nam đã nở rộ và phát triển mạnh trong nhiều năm, tuy nhiên, không phải doanh nghiệp (DN) nào cũng đứng vững bởi chiến lược kinh doanh chưa phù hợp.

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 có chủ đề "Tinh hoa đại ngàn" sẽ được tổ chức từ ngày 9-16/3/2019 với nhiều hoạt động thiết thực.

Ngày 9/10, tại TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Food Empire Việt Nam đã chính thức phát động chiến dịch “Café Phố - Khuấy lên tình yêu Việt Nam” và chọn Hoa hậu Hoàn vũ H'Hen Niê làm Đại sứ thiện chí cho chương trình, nhằm lan tỏa lòng tự hào dân tộc, tình yêu quê hương đất nước và các giá trị văn hóa dân tộc trong cộng đồng, đặc biệt là giới trẻ.  

Là một trong những nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới nhưng giá cà phê của Việt Nam lại chưa có tiếng nói quyết định. Xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị gia tăng và tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu là vấn đề cần được đẩy mạnh.

Mặc dù kim ngạch xuất khẩu (XK) nông lâm thủy sản 3 tháng đầu năm 2018 đạt 8,7 tỷ USD, tăng 9,6% so với cùng kỳ năm 2017. Tuy nhiên, một số mặt hàng xuất khẩu chủ lực như: cà phê, cao su, chè, hồ tiêu... lại giảm giá mạnh (?!).

Số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy, từ đầu năm đến giữa tháng 6, ngành điều đã XK được 133.124 tấn nhân điều, đạt giá trị 1,284 tỷ USD. So với cùng kỳ 2016, giảm 4,11% về lượng, nhưng tăng tới 20,71% về giá trị. Tương tự, cà phê XK giảm 14,97% về lượng nhưng lại tăng 11,5% về giá trị.

Rau quả, hạt điều, cà phê… là những mặt hàng nông sản xuất khẩu (XK) chủ lực của Việt Nam có mức tăng trưởng 2 con số, đạt kim ngạch hàng tỷ USD trong năm 2016. Kết quả khả quan này tạo nền tảng, đem đến sự lạc quan và kỳ vọng cho nhiều doanh nghiệp (DN) trong năm 2017.