Cụ thể, giá cà phê Robusta giảm 1,18% sau khi chạm mức cao nhất 16 năm, giá Arabica tăng thêm 0,36%. Tỷ giá USD/BRL đi xuống khi đồng Real mạnh lên, thúc đẩy tâm lý hạn chế bán cà phê của nông dân, từ đó hỗ trợ giá vào cuối phiên.

Trên thị trường đang lan truyền thông tin Sở ICE-US sẽ tăng giá cho các quốc gia sản xuất cà phê Arabica chế biến ướt chất lượng cao để thu hút nhiều nguồn hàng gửi về, trong bối cảnh tồn kho đang ở mức thấp. Tính đến hết phiên 23/1, toàn Sở có 49.942 bao Arabica chờ chứng nhận để phân vào hàng đạt chuẩn. Đây cũng là tín hiệu cho thấy dữ liệu tồn kho sẽ hồi phục lại trong giai đoạn tới, có thể là một tốc độ tích cực hơn.

Giá hai mặt hàng cà phê diễn biến trái chiều.

Với Arabica, khi mới mở cửa, giá quay đầu giảm với tín hiệu cải thiện từ tồn kho. Trong báo cáo kết phiên 22/1, tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE-US cũng tăng thêm 1.918 bao loại 60kg, lên 255.893 bao, dần hồi phục sau phiên giảm mạnh vào cuối tuần trước.

Dù không phải là con số lớn nhưng điều này cũng trấn an tâm lý thị trường sau khi giảm mạnh hơn 10 nghìn bao trước đó.

Trên thị trường Robusta, căng thẳng trên Biển Đỏ và khả năng đáp ứng đủ nguồn cung đang là tâm điểm chú ý trên thị trường. Hệ lụy từ xung đột Biển Đỏ đang khiến thị trường dấy lên lo ngại tình trạng hạn chế bán cà phê của nông dân Việt Nam trở nên nghiêm trọng hơn. Và điều này dường như đang khiến thị trường rơi vào tình trạng thiếu hụt nguồn cung cục bộ, đặc biệt khi dữ liệu tồn kho cũng đang ở các mức thấp lịch sử.

Rủi ro nắng nóng đang hình thành tại khu vực Tây Nam của Brazil. Nếu thời tiết này lan rộng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của cây cà phê tại vùng Đông Nam, nơi sản xuất chính. Dù vậy, thời tiết tại khu vực canh tác chính đang diễn biến khá thuận lợi với lượng mưa lớn và nhiệt độ dịu mát. Điều này cần có sự quan sát đối với thời tiết tại Brazil trong thời gian tới.