PGS.TS Vũ Nguyên Thành đã chỉ ra rào cản, đồng thời đề xuất giải pháp thúc đẩy chuyển giao, thương mại hóa công nghệ chế biến thực phẩm từ nghiên cứu đến thị trường.
Thúc đẩy, gắn kết kết quả nghiên cứu công nghiệp thực phẩm với doanh nghiệp không chỉ là yêu cầu cấp thiết, mà trở thành điều kiện để ngành Công Thương phát triển bền vững.
PGS.TS Vũ Nguyên Thành - Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm cho biết, đơn vị đang tập trung làm chủ các công nghệ sinh học đột phá nhằm nâng cao giá trị gia tăng và năng lực cạnh tranh cho nông sản Việt.
Vietnam Foodexpo 2025 khép lại với loạt tín hiệu tích cực khi nhiều doanh nghiệp quốc tế đánh giá cao hiệu quả mở rộng thị trường và cơ hội hợp tác lâu dài tại Việt Nam.
Vietnam Foodexpo 2025 đã mở ra hàng loạt cơ hội ký kết và mở rộng thị trường quốc tế cho doanh nghiệp Tây Ninh, thúc đẩy xuất khẩu và nâng tầm đặc sản địa phương.
Các Startup Hàn Quốc đang đẩy mạnh mở rộng thị trường F&B ở Việt Nam, giới thiệu sản phẩm dinh dưỡng, làm đẹp, mô hình suất ăn B2B và tìm kiếm đối tác hợp tác dài hạn.
Vietnam Foodexpo 2025 là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế quan trọng có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nông sản và thủy sản tại Việt Nam.
Tham gia Vietnam FoodExpo 2025, Tetra Pak cùng Try Swedish Pavilion giới thiệu những công nghệ chế biến – đóng gói xanh, thúc đẩy hợp tác bền vững Việt Nam – Thụy Điển.
Thị trường thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam vẫn đang có nhiều tín hiệu tích cực nhờ dân số tăng trưởng nhanh và nền kinh tế vĩ mô ổn định.
Từ ngày 8-10/1/2024, tại Trung tâm triển lãm India Exposition Mart, Ấn Độ, Hội đồng Xúc tiến Thương mại Ấn Độ sẽ tổ chức hội chợ thực phẩm Indus Food lần thứ 7.
Sáng 22/11, Vietnam Foodexpo 2023 đã khai mạc tại TP. Hồ Chí Minh. Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải tham dự và phát biểu chỉ đạo tại sự kiện này.
Triển lãm thực phẩm và đồ uống, thiết bị công nghệ chế biến, bao bì sẽ diễn ra tại Hà Nội, từ ngày 8-11/11/2023.
Trong thời gian tới, Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) xác định sẽ phát triển những công nghệ có tính cạnh tranh cao.