an toàn [thực phẩm và những điểm nổi bật

Cách dùng màng bọc thực phẩm đúng cách

Dùng màng bọc thực phẩm là thói quen của hầu hết người Việt khi bảo quản thức ăn. Nhưng nếu dùng sai cách có thể khiến thức ăn sinh vi khuẩn nhiều hơn.

Kim ngạch xuất khẩu rau quả đặt mục tiêu 7 tỷ USD trong năm 2024

TP. Hồ Chí Minh ra mắt Sở An toàn thực phẩm

Sáng 30/12, UBND TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức hội nghị công bố thành lập Sở An toàn thực phẩm. Bà Phạm Khánh Phong Lan được bổ nhiệm là Giám đốc Sở.

Xuất khẩu thực phẩm, thủy sản sang Singapore: Nắm chắc quy định để tăng trưởng bền vững

Thương vụ Việt Nam tại Singapore lưu ý, các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm, thủy sản sang thị trường này cần đặc biệt quan tâm đến các tiêu chuẩn xuất khẩu.

Ngăn chặn thực phẩm bẩn dịp Tết - câu chuyện không hề cũ

Thời điểm cuối năm, do nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng cao, một số đối tượng xấu đã đưa ra thị trường thực phẩm bẩn, kém chất lượng để kiếm lời.

Quyết liệt xử lý, ngăn chặn tình trạng vận chuyển và kinh doanh thực phẩm “bẩn” dịp cuối năm

Bắc Ninh: Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn qua chương trình OCOP

Hình thành các chuỗi sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua chương trình OCOP đã giúp nhiều sản phẩm của Bắc Ninh vươn ra thị trường quốc tế.

Triển khai đợt kiểm tra cao điểm về an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh/thành phố trọng điểm

Dự kiến, từ ngày 20/12/2023 đến 20/3/2024, sẽ kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Giáp Thìn tại 10 tỉnh/thành phố trọng điểm.

Hà Nội: Quản lý ghi nhãn thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Khoa học và Công nghệ hướng dẫn ghi nhãn đối với thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn.

Việt Nam là thị trường cung cấp tôm các loại lớn nhất cho Hàn Quốc

Nhu cầu tôm ở Hàn Quốc được dự báo sẽ tăng trưởng bình quân 8,9%/năm trong giai đoạn 2023 – 2033 mở ra cơ hội lớn cho tôm Việt Nam tại thị trường này.

Đà Nẵng: Xử phạt 318 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tổng số tiền gần 1,2 tỷ đồng

Trong năm 2023, các cơ quan chức năng tại TP. Đà Nẵng đã phát hiện, xử lý 318 cơ sở kinh doanh vi phạm an toàn thực phẩm, xử phạt tổng số tiền gần 1,2 tỷ đồng.

Yên Bái: Thu giữ 10 tấn nầm lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ngày 15/12, Công an tỉnh Yên Bái thông tin, lực lượng chức năng bắt giữ 10 tấn nầm lợn đông lạnh bốc mùi với tổng trị giá tang vật ước tính trên 1,3 tỷ đồng.

Bộ Công Thương: Phát huy vai trò quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm

Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp

Để người nông dân hiểu đúng, dùng đúng các loại thuốc bảo vệ thực vật cần nâng cao hiệu quả tuyên truyền, trong đó có tuyên truyền trên báo chí.

Cục An toàn thực phẩm cảnh báo Lehutra-Curcumin vi phạm quy định về quảng cáo

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người tiêu dùng về sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Lehutra-Curcumin đang được quảng cáo trên một số website.

Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân và đảm bảo sức khỏe

Ăn nhiều thực phẩm giàu protein sẽ giúp ức chế hormone gây đói và giúp giảm cân hiệu quả.

Lầm tưởng về thực phẩm gây nóng trong người

Một số người cho rằng ăn mì nhiều gây nóng và nổi mụn. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng đây là quan niệm sai lầm về mì ăn liền.

Ẩn họa từ bánh kẹo không rõ nguồn gốc bán tràn lan ở cổng trường

Nhiều vụ việc liên quan đến mất an toàn thực phẩm từ bánh kẹo không rõ nguồn gốc bày bán ở cổng trường học khiến dư luận lo lắng, bức xúc.

Bộ Công Thương ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17 về an toàn thực phẩm

Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định triển khai Chỉ thị số 17 về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Nghệ An: Xử phạt 944 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Từ đầu năm 2023, tỉnh Nghệ An đã tăng cường công tác giám sát, thanh tra, kiểm tra và xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP).

Doanh nghiệp Việt cam kết kiểm dịch động thực vật trong Hiệp định RCEP

Trước xu hướng tiêu dùng thay đổi ở các thị trường, doanh nghiệp Việt cần cập nhật cam kết về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật trong Hiệp định RCEP.

Những lưu ý khi chế biến và ăn khoai lang

Khoai lang là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng khi chế biến và ăn khoai lang không đúng cách khiến mất đi hương vị ngon, thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Dự báo sầu riêng sẽ chiếm ngôi vương trong các loại trái cây Việt Nam tại Trung Quốc

Trung Quốc hiện là quốc gia nhập nhiều nhất rau quả Việt Nam. Dự báo sầu riêng sẽ chiếm ngôi vương trong các loại trái cây Việt Nam tại Trung Quốc.

Có nên sử dụng gạo lứt thay hoàn toàn gạo trắng?

Gạo lứt và gạo trắng là hai loại gạo phổ biến, được tiêu thụ nhiều nhất, đặc biệt là ở khu vực châu Á.

Nghệ An phát động cuộc thi trực tuyến tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm

Sáng 20/11, Sở Y tế Nghệ An tổ chức Lễ phát động Cuộc thi trực tuyến “Tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành Y tế quản lý”.

Đồng bộ các giải pháp để nâng hiệu quả quản lý thực phẩm

An toàn thực phẩm đang trở thành vấn đề lớn trong xã hội khi ngày càng có nhiều người mắc bệnh do ăn phải thực phẩm bẩn, kém chất lượng.

Cơ hội mở rộng thị phần hàng nông thủy sản, thực phẩm Việt Nam tại Nhật Bản

Tới đây, hàng nông thủy sản, thực phẩm Việt Nam sẽ có nhiều cơ hội thâm nhập thị trường và mở rộng thị phần tốt hơn tại Nhật Bản.

Chung tay phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn

Việc quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng là một công tác khó khăn và lâu dài, đòi hỏi sự chung tay của địa phương, Bộ, ngành và doanh nghiệp.

Cảnh báo chiêu trò gọi điện tự xưng bác sĩ, lừa bán thực phẩm chức năng

Mới đây, theo phản ánh một số người gọi điện thoại, mạo danh bác sĩ nhiều cơ sở y tế để tư vấn khách hàng mua thuốc, thực phẩm chức năng.

Đưa nông sản, thực phẩm an toàn đến các chợ Hà Nội